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Nun, abgesehen davon, dass sie das eben nicht notwendigerweise tut, sondern es da auch selbstverstärkende Kreisläufe gibt, stellt sich raus, dass dann der Nährstoffgehalt in den Pflanzen sinkt. Ich stelle mir das so vor, dass der nicht absolut sinkt, sondern anteiligt. Was schneller wächst ist halt struktureller Kram und Füllstoff. Hier sind die Ergebnisse in Zahlen:
And the effect was clear: Higher CO2 reduced multiple key measures of rice's nutritional value. Across the different types of rice, they observed average decreases of 10 percent in protein, 8 percent in iron and 5 percent in zinc. Four important B vitamins decreased between 13 and 30 percent.
Das war eine Forschung mit verschiedenen Reissorten bei steigenden CO2-Anteilen in der Luft. Reis ist besonders wichtig für die Ernährung sehr vieler Menschen. Der Effekt tritt aber auch bei anderen Pflanzenarten wie Weizen und Soja auf.