Fefes Blog

Fragen? Antworten! Siehe auch: Alternativlos

Tue Nov 20 2012

• [l] Wie die Koreaner ihrem Astronauten Kimchi mitgegeben haben. Kimchi ist ja letztendlich ein mikrobakterieller Reaktor, der zu spontaner Selbstentzündung neigt, insofern mussten sie sich was ausdenken.

  "The key was how to make a bacteria-free kimchi while retaining its unique taste, color and texture," said Lee Ju Woon at the Korean Atomic Energy Research Institute, who began working on the newfangled kimchi in 2003 with samples provided by his mother.

  Die Wissenschaftler sorgten sich, dass die Mikroben von kosmischen Strahlen mutiert werden könnten und dann die ISS ein Godzilla-Problem kriegt. Lösung: bestrahlen.